Bahan-bahan:
500 gm kuey teow
Daging, Kerang, Udang basah saiz sederhana
4biji bawang putih ditumbuk
4 sudu cili kisar
2 sudu kicap cair
2 sudu sos tiram
3 sudu kicap
Daun kucai TaugehSayur Sawi Garam dan gula(kalau suka) secukup rasa..
Cara-cara : 1. Tumiskan bawang putih.
2. Masukkan cili kisar dan kacau hingga naik minyak. Masukkan daging, kerang dan udang.
3. Masukkan semua sos dan dikacau rata kemudian masukkan garam dan gula.
4. Masukkan kuey teow dan taugeh, kacau rata tapi jgn terlalu lama kerana ini akan menghancurkan kuey teow dan melayukan taugeh.
5. Padamkan api dan taburkan daun kucai secukupnya.
No comments:
Post a Comment